Snow kwam in 2006 met een luxe paardentransport samen met 7 andere ezels naar Nederland. Zij kwam van het Griekse eiland Corfu waar nog werkezels zijn. Vooral de oudere generatie mensen gebruikt hun ezel om takken of oogst te dragen over de smalle paadjes vaak met een pakzadel. Snow had toen ze kwam een wondje op haar borstbeen dat maar niet dicht wilde gaan en waar maar steeds pus uit kwam. Op de kliniek van de Uithof kwam er na een röntgenfoto uit dat er een puntje van haar borstbeen was afgebroken. Hieraan is ze succesvol geopereerd. Snow kon niet altijd zelf overeind komen als ze lag en in de ochtend hielpen we haar dan. Gelukkig raakte ze niet in paniek, maar bleef heel rustig wachten. Snow genoot altijd van de zon en van haar eten. Ze heeft ook nog een tijdje in onze dependance in Bunnik gewoond waar ze vaak los rond mocht lopen en dan op haar eigen Snow manier naar het stukje gras toe liep.